Ingrédients :

Pour 4 personnes

• 4 tranches de pain
• 2 tentacules de poulpe déjà cuit
• Piment de la Vera doux
• Piment de la Vera piquant
• Huile d'olive vierge extra
• Sauce mayonnaise
• 1 poivron piquillo

1er étape :

Griller le pain au grille-pain ou au four à 180° durant 6-7 minutes

2ème étape :

Découper les tentacules de poulpe en tranches pas trop fines. Découper le poivron piquillo en lamelles.

3ème étape :

Tartiner le pain grillé avec un peu de sauce mayonnaise et placer les lamelles de poivron piquillo sur chaque tranche.

4ème étape :

Déposer par-dessus quelques morceaux de poulpe, arroser avec un peu d'huile d'olive vierge extra et saupoudrer d'un peu de piment rouge de la Vera de chaque variété.