Terra calda di Lambrusco (75cl-11%)

Terra calda di Lambrusco (75cl-11%)

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Ca'De' Medici
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Terra Calda Cuvée Lambrusco Secco Ca' De' Medici produit à partir de raisins Lambrusco, Cabernet, Malbo Gentile, un bon vin. Couleur rouge rubis marquée, vin mousseux avec une excellente mousse, peu persistant, perlage fin. Bouquet riche et fruité, mélange de fruits mûrs. En bouche, il est pétillant, doux, frais, agréablement buvable, avec une bonne persistance en finale. Excellent taux d’alcool 11,50% vol.

Accord : 

Cuvée Lambrusco sec sur des entrées et/ou entrées de jambon de Parme ; excellent avec des excellences émiliennes : viandes, charcuteries et tortellini tigelle, ribollita, ragoûts, soupes de poisson aux tomates cerises et poivre noir, parmesan affiné, fruits secs

Déboucher sur le moment et servir Lambrusco Terra Calda Cuvée Ca' De' Medici à une température de service comprise entre 10 et 12°C dans un verre de Bourgogne.

 

Informations : 

  • Vin rouge pétillant 
  • Région : Emilie Romagne
  • Appellation : DOC 
  • Cépage : Lambrusco, Cabernet, Malbo Gentile