El Coto Crianza est un vin rouge de la Rioja produit par la cave El Coto de Rioja, fondée en 1970.
En outre, El Coto de Rioja est l'un des plus grands vignobles de La Rioja, avec plus de 700 ha. El Coto Crianza est composé à 100% de Tempranillo. Les raisins proviennent de trois sous-zones de la Rioja (Rioja Alavesa Alta et Baja) et surtout de la Rioja Alavesa.
Les raisins sont cultivés dans des vignobles avec un rendement moyen de 40 hl. / Ha. Pour le traitement, le vin est fermenté dans des cuves de 30 à 45 tonnes.
Par la suite El Coto Crianza est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne américain de 225 litres et repose pendant environ 6 mois en bouteille avant sa commercialisation.
- Cépage(s) : Tempranillo
- Région : rioja
- Degré d'alcool : 12°
- Accords mets et vins : Fromages affinés, Poisson blanc, Viande rouge
- Allergènes : Sulfites