Considéré comme l’un des plus anciens du monde, le pain Guttiau est un pain typiquement sarde, originaire de la Barbagia, également connu sous le nom de papier à musique. Ce nom se réfère au bruit typique du pain lorsqu’il est coupé en morceaux et mâché. Pain typique de la Sardaigne cuit et doré au four.
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 1860 kj / 443 kcal |
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Graisses dont acides gras saturés |
17 g 2,4 g |
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Glucides dont sucres |
63 g 1.9 g |
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Protéines |
8.8 g |
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Fibre |
3.2 g |
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Sel |
1.3 g |
Ingrédients
Semoule remoulue de BLE dur (80%), eau, huile d'olive (10%), levure de bière, sel.
Conserver dans un endroit frais et sec.
ALLERGENE : GLUTEN, SOJA
Peut contenir des traces de : SOJA.
Origine : Italie