Jambon serrano à l'os affiné 12 mois (+-7kg)
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Jambon serrano à l'os affiné 12 mois (+-7kg)

Distributeur
Del Abuelo
Prix normal
€59,90
Prix réduit
€59,90
Prix normal
€59,90
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Jambon avec une saveur et un arôme exquis. Un jambon qui atteint un magnifique rapport qualité / prix.

Le jambon bodega «Del Abuelo» est né d'une sélection rigoureuse des matières premières, du lent processus de maturation et des conditions climatiques de la région de Matarraña. Ces pièces sont caractéristiques pour leur bouquet doux mais intense grâce à l'infiltration et à la faible teneur en sel, ce qui les rend à la fois saines, des pièces de saveur et d'arôme exquis. Ce jambon se distingue du Reserva pour être des morceaux de moins de poids et d'affinage.

Ces jambons El Abuelo ont été affinés dans des caves naturelles pendant plus de 12 mois.

Quand on parle de jambons, ceux de Teruel sont synonymes de qualité. Ce n'est pas en vain que le secteur porcin est devenu l'une des principales ressources économiques de la région de Matarraña. Le jambon produit a un processus d'affinage qui se déroule dans des environnements naturels au-dessus de 800 mètres d'altitude, ce qui donne lieu à des jambons pesant plus de 7 kg, avec une saveur délicate, un arôme doux et agréable, et un couleur vive lors de la coupe. C'est un secteur au prestige établi grâce non seulement à la saveur puissante de son jambon, mais aussi à la qualité de tous les aliments dérivés du porc.

DISPONIBLES A LA LIVRAISON

Informations nutritionnelles

Pour 100g : 

 Energie 883kj/210 kcal

Graisses

         dont acides gras saturés

8,2g

2,9g

Glucides

         dont sucres

0,6g

<0,5g

Protéines

34g

Sel

3,3g

Ingrédients

Jambon de porc, sel, sucres, correcteur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-252 et E-250), antioxydants (E-300 et E-301)

Origine : Espagne