Le jambon de Trevélez a un excellent rapport qualité-prix. Il possède l'Indication Géographique Protégée (IGP)". Avec plus de 20 mois d'affinage naturelle dans l'air propre et froid de la Sierra de Trevélez dans l'Alpujarra de Grenade, il est recommandé pour les palais les plus exigeants et idéal pour des occasions spéciales.
Sans additifs artificiels, conservateurs, colorants ajoutés, en utilisant le sel de mer comme seul ingrédient dans sa juste mesure.
- Production 100% naturelle dans la Sierra Nevada
- Aucun additif ajouté
- Sans nitrates ni nitrites
- Sans sucre
- Teneur réduite en sel
- Comme seuls ingrédients sel de mer et jambon de porc
- Lignée paternelle Duroc
Origine :
Les fermes contrôlées se reproduisent et se nourrissent. Jambon femelle avec lignée paternelle Duroc.
Élaboration :
Affinage et maturation lents et lents dans nos caves naturelles dans l'une des villes les plus hautes d'Espagne, dans le parc naturel de la Sierra Nevada, à Grenade.
Producteur :
Jamones Nevadensis, S.L.
Trevélez, Grenade
Produit d'Espagne ES-10.15544 / GR-CE
DISPONIBLES A LA LIVRAISON
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 242 kcal |
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Graisses dont acides gras saturés |
13,6 g 5,65 g |
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Glucides dont sucres |
0 g 0 g |
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Protéines |
29,91 g |
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Sel |
2,58 g |
Ingrédients
Jambon de porc, sel marin
Sans gluten et sans additifs
Origine : Espagne