Fregula sarde biologique (500g)

Fregula sarde biologique (500g)

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sunalle
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La Fregula sarde est une pâte typique de Sardaigne qui a la forme de petites billes.

Elaborée à base de semoule de blé dur et d'eau, elle subit ensuite un séchage lent. On la prépare à la manière s'un risotto mais peut aussi se cuire dans une marmite d'eau salée.

Souvent servie en accompagnement de poisson ou coquillages, elle accompagne aussi très bien les champignons.

 

Informations nutritionnelles

Pour 100g 

 Energie 1514 kj / 357 kcal

Graisses

         dont acides gras saturés

1,2 g

0,2 g

Glucides

         dont sucres

72 g

3,7 g

Protéines

fibres

12 g

3.1 g

Sel

0 g


Ingrédients

Semoule de BLE dur biologique, eau. Peut contenir des traces de MOLLUSQUE et SOJA

Allergène : GLUTEN

Origine : Italie