Pinot Grigio delle Venezie (75cl - 12%) est un vin blanc d'Italie (région de delle Venezie) de la maison Cesari.
Les amateurs de Pinot Grigio peuvent s'attendre à un vin blanc léger et délicat qui s'accorde naturellement avec des plats légers comme les entrées, les salades ou le poisson.
Bien que ce cépage soit indigène à la Bourgogne, il est maintenant cultivé dans de nombreuses régions viticoles du monde entier. On l'associe peut-être le plus souvent à l'Italie, où il est produit en grande quantité.
Le Pinot Grigio est cultivé dans tout le nord de l'Italie, mais on le trouve surtout en Vénétie, en Ombrie, dans le Trentin, en Émilie-Romagne et dans le Frioul.
Bien que certains se mettent en tête de produire en masse du Pinot Grigio, c'est l'un des vins les plus populaires sur le plan commercial. Il existe de nombreux producteurs de qualité qui produisent des vins plus raffinés, qui récompensent les buveurs par une saveur et un corps nuancés.
Selon la région, le producteur et le prix, le Pinot Grigios est léger ou moyen et présente généralement des notes de poire, de pomme et de nectarine, ainsi que des notes d'agrumes, d'acidité et une légère minéralité.
Ces vins sont destinés à être consommés jeunes.
- Cépage(s) : Pinot gris
- Région : Italie / Veneto / delle Venezie
- Degré d'alcool : 12°
- Parfum : Parfum de poire et de pèche avec des notes d'agrumes
- Saveur : Entre la légèreté et la puissance, sec et doux
- Accords mets et vins : Crustacés, végétariens, champignons et apéritifs
- Allergènes : Sulfites