Farine Caputo nuvola (1kg) de type "00". Cette farine est élaborée à partir de blé uniquement, sans aucun additif.
La farine Nuvola del Molino Caputo est une nouvelle farine de type 0 qui permet une pâte très hydratante, très agréable et qui donne à la pizza une corniche richement aérée typique de la pizza ronde à la napolitaine.
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 1502 kj / 352 kcal |
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Graisses dont acides gras saturés |
1 g 0,2 g |
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Glucides dont sucres |
72g 1 g |
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Protéines |
12.5 g |
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Sel |
0,005 g |
Ingrédients
Farine de BLE tendre
Allergène : GLUTEN peut contenir des traces de SOJA
Origine : Italie