La scamorza bio est un fromage à pâte filée, peu affiné, produit avec du lait de vache frais obtenu exclusivement à partir de fermes certifiées des Pouilles, qui garantissent des méthodes d'agriculture biologique et n'utilisent pas de produits chimiques ou d'organismes génétiquement modifiés.
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Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 1280 kj / 309 kcal |
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Graisses dont acides gras saturés |
26 g 15 g |
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Glucides dont sucres |
0,7 g 0,7 g |
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Protéines |
18 g |
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Sel |
1,3 g |
Ingrédients
LAIT de vache pasteurisé, correcteur d'acidité : acide lactique, protéine naturelle, sel, présure
ALLERGENE : LACTOSE