Dans le dialecte de la Langa, le Baròt, est le bâton avec lequel aujourd’hui comme hier vous partez à la recherche de truffes. Cela signifie aussi paysan. Un mot qui exprime l’amour inconditionnel pour la terre. De cet amour, notre Baròt est né, le salami fourré dans un boyau petit et mince, mûrissant rapidement. 'Figli' del Baròt, ces mini, sont présentés en 6 saveurs extraordinaires: langa, piment, ail, Barolo, truffe, fenouil. Original et captivant dans sa présentation, il est idéal pour les goûters et les apéritifs entre amis.
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 1140 kj / 274 kcal |
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Graisses dont acides gras saturés |
21 g 8 g |
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Glucides dont sucres |
0,5 g 0 g |
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Protéines |
22 g |
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Sel |
3 g |
Ingrédients
Viande de porc, vin Barolo DOCG min3%, sel, épices, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrate de potassium, nitrite de sodium.
Origine : Italie