Grand vin intense, d’une couleur rouge rubis intense, avec des arômes marqués de confiture, de cerises sauvages, de fruits rouges et de légères notes épicées. Corsé et plein en bouche, avec une sensation de fraîcheur typique en bouche. Il se marie parfaitement avec les plats de pâtes, le steak tartare, les rôtis, le porc, le gibier, les fromages, les soupes salées et les soupes de poisson aromatiques.
Origine : Domaine Camparo – Piémont (Italie)
Alliances mets & vins : Pates, Viandes roties, fromages
Cépages : 100% Barbera – Millésime : 2021
Garde : de 5 à 10 ans
A servir : Entre 15° et 16°
Alcool : 15% vol.