La saucisse est de la viande de porc, broyée, salée, aromatisée et ensachée en boyaux de petit diamètre, puis sont liés de facon à une ancienne série de petits cylindres. Saucisse de 40 à 43 m/m à faible teneur en graisse, reproduit fidèlement l'antique recette campidanaise, en préservant la goutte typique de la gastronomie locale.
Informations nutritionnelles
Versez 100g
| Énergie | 894 kJ / 212 kcal |
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Graisses dont les acides gras saturés |
5,1g 1,7g |
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Glucides pas de sucres |
1,5g 1,5g |
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Protéines |
40g |
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Sel |
4,6g |
Ingrédients
Viande de porc, sel, lait écrémé en poudre, épices, arôme naturel, lactose, dextros, antioxydant (E300), conservateur (E252)
Allergène : LACTOSE
Origine : Italie