Préparation : obtenu sur une base de vin Marsala Fine IP, à laquelle on ajoute des jaunes d’œufs, du sucre et des arômes. Ce dernier est arômatisé avec des extraits d’amandes amères, ce qui lui confère un goût absolument délicieux
Alcool : 16% vol
Couleur : ambre
Température de service : température ambiante ou un peu fraîche
Mode d'emploi : se consomme frais à l'apéritif ou comme base à de nombreux dessert.
