La Pomodoro a pezzi (580gr) de Predotti del Casale sont issues des meilleures tomates de Calabre.
Ces tomates sont SANS SEL et cuites à la vapeur
La tomate de ce bocal est cultivée en Calabre à seulement 30 mètres des vagues de la mer Ionienne, sous Capo Zefirio, irriguée avec de l'eau saumâtre. Récolté et transformé en une journée (la transformation est effectuée par la même entreprise à seulement 300 mètres de la récolte). Le tout sans conservateurs, colorants, épaississants.